· 

【カブ隊】調理(シルクロードは麺の道?)

 「今日は神企画!」と言っている子もいた料理活動の日です。

今回は『世界の麺料理を作ってみよう』ということで、子ども達はワクワク。

 

今日みんなが作る料理は、下の4つです。

●ボロネーゼ(イタリア料理)、

●ジャージャー麺(中華料理)、

●ラグマン(ウズベキスタン料理)、

●フォー(ベトナム料理)

世界で有名な4つの麺料理の中から、ジャンケンで各班が作る料理が決まりました。

 

 

 

 まずは買い物です。必要な食材は班によって違います。「同じ種類の物がたくさんあるね。どれにしよう。」と、分量や値段を見て相談しながら買い物をしました。

 

 

さあ、料理開始です。ネッカーを頭に巻いてエプロンを着る。夏キャンプなどで経験してきているため、慣れている子が多かったです。野菜に比べてお肉が切りにくくて悪戦苦闘したり、麺をゆでるために大量の水が入った鍋を運ぶのに苦労したり・・・。料理は楽ではありません。でも、なんだか楽しい!だんだん良いにおいがしてきて、できあがってくる料理を見て、気持ちが高ぶってくる子が多かったです。

4つ班全てで料理が完成しました!

 

 

 

味は、みんな違って、みんないい!!

「あれも食べてみたい!」

他の班が作った他の国も料理もたくさん食べる子もいました。

そのうちに、「フォーの汁に、ラグマンの麺を入れると、おいしいよ。」

など、偶然の発見に驚く子もいました。予想外のオリジナル料理を味わえたようです。

 

 

 

午後は、自分達が作った料理の国について本やスマホなどで調べました。

人口や特産品、世界遺産など、調べたことを班ごとに発表しました。

初めて知ったこともあり、「へぇ~、そうなんだ。」とつぶやく子もいました。

 

 

おなかも満たされ、世界の知識も手に入れられた1日でした。